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Review of: Ceres Kokosfett

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On 02.10.2020
Last modified:02.10.2020

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Diese Eigenschaften der enthaltenen Fettsäuren führen dazu, dass Kokosfett weniger zur Gewichtszunahme beiträgt als andere Fette.

Kokosfett kann bei einer Ernährungsumstellung und ausgewogener Ernährung zu einer Gewichtsabnahme beitragen. Ihr könnt es deshalb für die Zubereitung von allen Speisen nehmen.

Lediglich die wärmeempfindlichen Vitamine vor allem Vitamin E im Kokosöl leiden unter diesem Vorgang. Also solltet ihr, wenn es denn unbedingt ein geschmackloses Kokosöl sein soll, am besten nur die unraffinierte Variante kaufen.

Ein naturbelassenes, kalt gepresstes Kokosöl verfügt im Gegensatz dazu auch noch über die von Natur aus enthaltenen gesundheitsfördernden Vitamine.

Es lässt sich an dem unnachahmlich sanften Kokosgeruch und -geschmack erkennen. Nur naturbelassenes, natives und unbehandeltes Kokosöl bietet demnach noch alle gesundheitlich relevanten und pflegenden Vorzüge.

Ihr solltet also, wenn ihr ein geruchloses und geschmacksneutrales Kokosfett kaufen wollt, unbedingt auf die schonende Desodorierung achten.

Es sollte aber nicht raffiniert oder gehärtet sein. Rohkost Kokosöl wird bei sehr geringen Temperaturen gepresst und ist deshalb noch wertvoller für die gesundheitsbewusste Küche.

Hinweis: Kokosöl und Kokosfett solltet ihr an einem kühlen, lichtgeschützen Ort, aber nicht im Kühlschrank lagern. Beides lässt sich in der festen Form etwas leichter dosieren als in flüssiger Form.

Füllt euch also die benötigte Menge ab und stellt das Glas mit dem flüssigen Öl für kurze Zeit in den Kühlschrank. Dann verfestigt es sich und kann nach wenigen Minuten mit dem Löffel entnommen werden.

Möchtet ihr im Gegensatz dazu das feste Kokosfett verflüssigen, reicht es aus, wenn ihr den Behälter für kurze Zeit unter den warmen Wasserstrahl hält.

Ihr könnt das Fett auch im warmen Wasserbad schmelzen. Das Wasser sollte aber auf keinen Fall kochen, denn dies kann die wertvollen Nährstoffe des Öls zerstören.

Durch meine Oma benutze ich Kokosöl schon seit ich ein Kind war. Auch als Jugendliche habe ich es schon als Körperpflege genommen, jetzt auch zum Kochen und Backen und für mein Kind.

Ich bin von Kokosnussöl so überzeugt, dass ich für euch diesen Blog gemacht habe, mit vielen hilfreichen Informationen zum Thema.

Ceres ist die Marke für hochwertige Pflanzenfette in Österreich. Ceres steht in Österreich sinnbildlich für Kokosfett. Seit über Jahren ist Ceres ein fixer Bestandteil der guten österreichischen Küche.

In fast jedem Haushalt gibt es überlieferte Rezepte mit Ceres Kokosfett. Besonders in der Weihnachtsbäckerei ist Ceres unverzichtbar.

Zum anderen können industriell hergestellte Kokosfette durch das Erhitzen und die chemische Behandlung auch wichtige Nähr- und Inhaltsstoffe verlieren.

Bei manchen Produkten besteht sogar die Möglichkeit, dass dem Kokosfett noch andere Zusatzstoffe beigemischt werden. Goerg zu vergleichen. So wird das erntefrische Dr.

Goerg Premium Bio-Kokosspeisefett im Vergleich zu billig hergestellten und stark behandelten Kokosfetten lediglich einer Vakuum-Wasserdampf-Behandlung unterzogen.

Dieser Vorgang dient dazu, die flüchtigen Geschmacks- und Geruchssubstanzen zu entziehen. Dennoch ist es ein hochwertiges Fett, das gesundheitlich unbedenklich und weitestgehend naturbelassen ist.

Goerg Premium Bio-Kokosspeisefett weder raffiniert, gehärtet oder gebleicht, noch enthält es versteckte Konservierungsstoffe. Aufgrund seiner Geschmacksneutralität eignet es sich bei vielen Gerichten zum Kochen und Backen sowie als Brotaufstrich und Butter- bzw.

Das erntefrische Premium Bio-Kokosspeisefett stellt somit eine wertvolle Alternative zu gehärteten oder teilgehärteten Brat- und Backfetten dar.

Das Dr. Goerg Premium Bio-Kokosspeisefett stammt ebenso wie das Dr. Goerg Premium Bio-Kokosöl aus kontrolliert biologischem Anbau. Fragen Sie bei Ihrem nächsten Einkaufsbesuch in der Bäckerei oder bei Ihrem nächsten Restaurantbesuch nach, welches Frittier- oder Bratfett für die Speisen verwendet wurde.

So können Sie feststellen, ob es sich um ein weitestgehend naturbelassenes und hochwertiges Bio-Speisefett wie dem erntefrischen Premium Bio-Kokosspeisefett von Dr.

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1 Gedanken zu „Ceres Kokosfett

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